Ristorante Velavevodetto
Velavevodetto è un ristornate romano situato in centro città, a due passi dall’Università Statale di Milano e dal Duomo.
La cucina romana
Se avete voglia di gusti tipici della cucina romana siete nel posto giusto. Noi eravamo in quattro e abbiamo avuto l’occasione di assaggiare qualche piatto, come i classici carciofi alla romana, scarola condita, pesce fritto, spaghetti cacio e pepe e supplì cacio e pepe! Questi erano tutti ottimi piatti. Personalmente mi ha sorpreso la delicatezza della cacio e pepe, sia nella versione spaghetto, che nella versione antipasto supplì (ne avrei mangiato volentieri più che uno). Meno eccezionale si è dimostrata la carbonara, ma è anche da dirsi l’unica nota stonata.
Abbiamo poi preso la torta alla ricotta che ci ha da subito tentato, senza guastare le nostre aspettative una volta assaggiata.
Il locale
Da menzionarsi è anche l’arredo del locale, moderno, luminoso e curato.
Nel complesso, un locale menzionabile, dai piatti buoni e tradizionali.
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